Manifestation culturelle
Le Grand-Pressigny 37350
Du 29/07/2026 au 30/07/2026
Récoltez l'engrain - une céréale datant du Néolithique - à la faucille en silex, moulez votre farine comme au Néolithique, et découvrez des recettes du Néolithique à la Renaissance avec la Cie Cuisine historique. Participez à des démonstrations de taille de silex et allumage du feu.
Emploi Centrale d'achats
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Darty Cuisine recrute un Concepteur-Vendeur Cuisine H/F au sein du magasin de Chambray-lès-Tours (37). Chez Darty, nous faisons bien plus que vendre de l'électroménager : nous accompagnons nos clients dans la création de leur cuisine et de leur dressing sur mesure et plus largement sur l'espace de vie. Depuis plus de 19 ans, Darty Cuisine s'impose comme un acteur reconnu de l'aménagement intérieur grâce à : - 200 points de vente en France - 450 concepteurs-vendeurs experts - 450 poseurs de cuisines qualifiés - 3 fabricants européens reconnus Nous proposons une large palette de prix, permettant de répondre à tous les projets cuisine. Chez Darty, notre promesse reste la même : le Contrat de Confiance. Nous croyons avant tout en l'humain et en la montée en compétences de chacun. Grâce à un parcours de formation riche et continu, vous développerez vos connaissances produits ainsi que votre technique de vente tout au long de votre carrière. Engagé en faveur de la mobilité interne et de l'évolution professionnelle, Darty accompagne ses collaborateurs dans la réalisation de leurs ambitions : 77 % de nos directeurs de magasin sont issus de la promotion interne. Notre culture[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un ou une apprenti(e) commis de cuisine pour rejoindre notre établissement. En intégrant notre équipe, vous aurez l'opportunité d'acquérir une expérience pratique en cuisine tout en développant vos compétences professionnelles. Vous participerez activement à la préparation des plats, à l'organisation de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour celles et ceux qui souhaitent débuter leur carrière dans le secteur de la restauration et progresser dans un environnement dynamique et convivial. Responsabilités : - Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les consignes du chef ou du responsable de cuisine - Assister à la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la production culinaire - Contribuer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en cuisine - Organiser efficacement son espace de travail pour optimiser le flux de production - Apprendre et appliquer les techniques culinaires de base, notamment la food preparation, la cuisson et le food service - Collaborer avec[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le restaurant INDOCHINE recrute un(e) commis de cuisine expérimenté(e) afin de renforcer son équipe de production. Vos missions Au sein d'une brigade spécialisée en cuisine asiatique, vous participerez à la préparation et à la réalisation des différentes productions culinaires du restaurant. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Préparer les matières premières et assurer les mises en place nécessaires au service. - Réaliser de manière autonome les préparations chaudes et froides selon les recettes et procédures établies. - Assurer la cuisson et l'élaboration des plats au wok et à la plancha. - Préparer les spécialités asiatiques dans le respect des méthodes traditionnelles de cuisson et d'assaisonnement. - Participer à la confection des sushis, makis, california rolls et autres préparations de cuisine japonaise. - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des produits servis à la clientèle. - Gérer l'approvisionnement de votre poste de travail et anticiper les besoins de production. - Maintenir votre espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception, au contrôle et au stockage[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un ou une apprenti(e) commis de cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant qu'apprenti(e), vous aurez l'opportunité d'acquérir une expérience pratique en cuisine tout en participant à la préparation des plats dans un environnement dynamique et convivial. Ce poste est idéal pour celles et ceux qui souhaitent développer leurs compétences culinaires, découvrir les techniques de food preparation et évoluer dans le secteur de la restauration. Vous bénéficierez d'un encadrement professionnel et d'un environnement propice à l'apprentissage. Responsabilités : Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe en cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité Respecter strictement les règles de food safety pour garantir la sécurité alimentaire Contribuer au nettoyage et à l'entretien des équipements et des espaces de travail Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace lors des périodes d'affluence Suivre les instructions du chef ou du responsable[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous occupez le poste de commis de cuisine en restauration collective (H/F) chez ANSAMBLE à Amboise. Prise de poste en CDI à compter du 24/08. MISSIONS : Chez ANSAMBLE, nous fabriquons maison nos purées de fruits (compotes). 8500 fabriquées / jour soit 1500 kgs de pommes. - Vous préparez les purées de fruits : Les mettre dans les bacs pour les faire cuire, gérer la cuisson, les mettre dans la machine pour les éplucher puis les remettre en bac avant conditionnement. - Vous aidez en cuisine sur les autres postes en fonction des besoins - Vous nettoyez votre poste de travail et la cuisine - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire PROFIL : - Vous avez un diplôme en cuisine (CAP cuisine) et idéalement de l'expérience en restauration collective - Capacité à travailler en équipe : Vous aidez vos collègues en fonction des besoins - Vous savez vous organiser et travailler en autonomie CONDITIONS DE TRAVAIL : - Port d'une tenue de cuisine (fournie et lavée par l'entreprise) + chaussures de sécurité + masque + charlotte - Travail en station debout - Port de charges : manipulation des pommes (1500 kgs par jour) - Jours de travail du lundi au vendredi - Amplitude[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Descartes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
L'entreprise Datofen exploite le restaurant-bar du camping de Descartes, en Indre-et-Loire, dans un cadre naturel et verdoyant. Nous proposons à nos clients - vacanciers, familles, groupes - une cuisine simple, généreuse et conviviale : snacking, grillades, salades... Pour la saison 2026, nous renforçons notre équipe et recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration ayant une appétence pour la préparation en cuisine. Sous l'autorité du responsable opérationnel, et au sein d'une petite équipe soudée, vous interviendrez en cuisine mais également en appui sur le reste de l'activité : Mise en place, production et envoi des plats (plats chauds, snacking, burgers, salades, desserts, garnitures) dans le respect des fiches techniques Gestion quotidienne de la cuisine : préparation, dressage, envoi, coordination avec la salle pendant les services du midi et du soir Réception et contrôle des livraisons, rangement en réserve, suivi des stocks et des DLC, remontée des besoins de commande Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, relevés de températures, plan de nettoyage) Plonge et entretien des postes de travail, des équipements[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Rejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H/F) pour la saison ! En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes : - Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet...). - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...). - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire. Diplômé(e) d'un CAP cuisine, d'un CQP ou d'un Bac professionnel en restauration, vous avez la capacité de vous adapter aux fluctuations de l'activité et à réagir face aux aléas du service. Poste à pourvoir en CDD saisonnier à partir de maintenant à septembre 2026, 39 heures par semaine, les dates peuvent être aménagées en fonction de vos disponibilités. Salaire : 2142.70€ brut mensuel + 25€ d'indemnité mensuelle d'entretien. Plannings tournants avec journées en horaires continus et coupures.
Emploi Hôtellerie - Camping
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Bienvenue au Relais d'Amboise: Cet hôtel 5 étoiles ouvrira en été 2026. Véritable parenthèse entre patrimoine vivant et art de vivre à la française, son restaurant, son bar rooftop, sa piscine extérieure et son SPA troglodyte offriront des services de qualité à sa clientèle locale et internationale. Afin de participer à l'ouverture prochaine, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F. Contrat de travail avec des horaires continus (sans coupure) et deux jours de congés consécutifs. Les missions du poste : Directement rattaché au Chef de cuisine, les missions allouées sont : - Préparer la mise en place, la production et le nettoyage de son poste de travail - Maintenir une cuisine rangée, propre et fonctionnelle - Surveiller le stock et informer le Chef de partie des baisses de stocks - Garantir la qualité des produits fabriqués et le respect des fiches techniques (notamment en termes de découpes, préparation et dressage) - Réaliser la préparation qualitative des repas pour le personnel - Assister le chef de partie dans la production et la réalisation des recettes en respectant les fiches techniques - Participer à l'atteinte des attendus de qualité et de goût -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le restaurant INDOCHINE recrute un(e) cuisinier(ère) afin de renforcer son équipe de cuisine. Vos missions Au sein d'un établissement spécialisé en cuisine asiatique, vous participerez à l'ensemble des opérations de préparation, de production et de cuisson des plats proposés à la clientèle. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de : - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement. - Préparer, transformer et cuisiner les produits frais destinés à la production quotidienne. - Effectuer la découpe, le filetage et la préparation de poissons entiers destinés aux différentes spécialités de cuisine asiatique. - Assurer les opérations de désossage, de parage et de préparation des viandes, poissons et fruits de mer. - Réaliser les cuissons au wok, à la plancha et sur les différents postes de production. - Participer à la préparation des spécialités asiatiques chaudes et froides. - Contrôler la qualité des matières premières et des préparations réalisées. - Organiser et gérer de manière autonome votre poste de travail. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un Commis de Cuisine / Chef de Partie (H/F) motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vous serez principalement en charge de la préparation et de la présentation des entrées, tout en participant à l'ensemble des tâches de la cuisine. Missions: Préparer et dresser les entrées selon les standards du restaurant. Assister le chef dans la préparation des plats et la gestion des commandes. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : Expérience requise : au moins une saison complète (6 mois) en tant que commis de cuisine ou chef de partie. Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Conditions de travail : Horaires en coupure. Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs (du dimanche soir au mardi midi). Avantages : Repas offert pendant les heures de travail.
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un Cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant japonais situé à Amboise. Sous la supervision du Chef Cuisinier, vous participerez à la préparation et à la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : -Préparer et cuisiner des plats japonais traditionnels et innovants. -Assister le Chef Cuisinier dans la gestion des stocks et des commandes. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine. -Participer à la création de nouveaux plats et menus. -Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : -Expérience en tant que cuisinier, de préférence dans un restaurant japonais. -Connaissance des techniques de cuisine japonaise et des ingrédients spécifiques. -Capacité à travailler sous pression et en équipe. -Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. -Passion pour la cuisine japonaise et désir d'apprendre. -Bonne communication et esprit d'équipe. Qualifications : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente en cuisine japonaise Connaissance des normes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
HOLLY'S DINER Chambray-Lès-Tours recrute un(e) Commis de cuisine H/F Vos missions : Le/la Commis de cuisine H/F est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Travail en équipe Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez un excellent relationnel. Votre sens de l'organisation, de l'accueil et votre goût pour le travail en équipe seront vos atouts principaux au sein de nos restaurants. Au vu des horaires du poste, les transports en commun n'ont pas l'amplitude horaire nécessaire pour le service du soir, il vous faudra être autonome sur votre mobilité. L'entreprise verse en plus du salaire une participation pour le transport domicile - travail (voiture ou facture pour les transports en commun). Selon votre expérience en restauration, et votre compétence à occuper le poste, le salaire peut-être[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service de personnes âgées dans un environnement structuré ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Commis de cuisine (H/F) en restauration collective, en CDD du 30/07 au 30/08 à temps plein de 7h30 à 19h30 rythme de 3J et 4j par semaine à CHAMBRAY LES TOURS (37170). Au sein d'un établissement d'hébergement médicalisé pour personnes âgées, vous participez au confort et au bien-être des résident-e-s en préparant des repas adaptés, variés et sécurisés, en lien avec l'équipe de cuisine et les équipes soignantes. Vous assurez la préparation des repas chauds et froids à partir de fiches techniques, réalisez les taillages de légumes, maîtrisez les techniques de cuisson et le dressage des assiettes. Vous appliquez strictement les normes HACCP, participez à la gestion des stocks (réception, contrôle, rangement, suivi des DLC) et utilisez de manière sécurisée le couteau et le matériel. Vous veillez au nettoyage et au rangement du poste de travail et des équipements. En coordination avec le personnel soignant et de salle, vous adaptez textures et portions aux besoins des résident-e-s et contribuez à la bonne organisation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Poste de préparateur de commandes traiteurs et livraison H/F au sein d'un équipe de 9 personnes, vous serez en charge de la préparation des commandes traiteurs (plateaux repas, cocktails et petits déjeuner) pour les entreprises et de la livraison de ces commandes sur différents sites sur la région de Tours. - Horaires en continus du lundi au vendredi de 6h à 13h selon l'activité. - Poste de 6h à 10h en cuisine puis de 10h à 12h en livraison et de 12h à 13h au nettoyage de la cuisine. - Polyvalence dans les missions Compétences indispensables : - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise de la découpe des fruits et légumes - Connaissances des bases de cuisson des aliments - Lecture de fiche technique - Bon relationnel Ce poste demande de la polyvalence, de la rigueur, de la gestion des priorités, et une capacité à véhiculer une image positive et professionnelle lors des livraisons. Une expérience récente en poste cuisine dans un restaurant est un vrai plus pour ce poste. Dans le cadre de notre processus de recrutement, une immersion professionnelle d'une durée de 3 jours sera organisée avant la prise de poste. Cette immersion permettra une intégration[...]
Emploi Enseignement - Formation
Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Centre de Formation d'Apprentis CMA FORMATION Joué-lès-Tours recrute pour la rentrée scolaire prochaine un.e agent de restauration polyvalent F/H. Présentation du CFA Notre établissement accueille près de 2000 apprenants en alternance dans 5 grands secteurs d'activités : métiers de Bouche, métiers de la Beauté et du Bien Être, métiers de l'Automobile et la Moto, métiers d'Art et du Cuir, métiers du Management du Commerce. Fort de près de 50 ans d'histoire(s) et résolument inscrit dans une démarche design, le Campus des Métiers est à la croisée de la culture, de la technique et de la société. Au-delà d'un diplôme, nous proposons à nos alternants de vivre une expérience culturelle et sociale riche grâce à une pédagogie innovante. Le Campus est un établissement dépendant de la CMA CVL (Centre Val de Loire). Missions proposées - Prépare et cuisine selon les consignes du chef de cuisine, - Dresser les entrées et les desserts, - Assurer le service des repas, - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux du secteur restauration, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Remplir les documents de traçabilité liés au poste, - Contribuer au tri sélectif Profil recherché -[...]
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Sainte-Catherine-de-Fierbois, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
C2FOOD est le pôle restauration de C2EVENT, cette mission aura lieu dans le cadre de sa marque WECAY. Spécialisée dans l'organisation d'événements professionnels et privés. Dans le cadre des week-ends d'intégration organisés par C2EVENT, C2FOOD assure la préparation et le service des repas destinés aux participants. Intitulé du poste Commis de cuisine (H/F) Missions principales Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des prestations de restauration lors des week-ends d'intégration. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Réaliser les préparations culinaires simples selon les consignes du chef. - Dresser les plats et préparer les buffets. - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel ainsi que des espaces de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Contribuer au bon déroulement du service et travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe. Profil recherché - Sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Dynamisme, rigueur et réactivité. - Respect des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le restaurant gastronomique La Roche-le-Roy, référence à Tours, recherche un Chef de Partie Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe. Profil recherché : Expérience indispensable en pâtisserie de restaurant gastronomique. Maîtrise des desserts à l'assiette. Autonomie, rigueur et sens du détail. Conditions : travail en coupure du mardi au samedi. Cuisine entièrement neuve, équipée à 100 % en induction, avec zones de travail à hauteur et section boulangerie intégrée. Cuisine climatisée et pièce réfrigérée pour travailler si nécessaire. Cuisine entièrement équipé de matériel haut de gamme. Production 100 % maison. Équipe solide et expérimentée de 10 personnes en cuisine. Rémunération selon profil et expérience Expérience Restaurant gastronomique: 1 an (Requis) Un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre au restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Notre restaurant Au Bon Vin de Touraine, situé dans le centre-ville d'Azay-le-Rideau (à 25 km de Tours, 37), recherche un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Assister le chef dans la préparation des plats. Assurer la plonge et la vaisselle. Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Horaires : Service du midi : 12h00 - 15h00 Service du soir : 19h00 - 22h00 5 jours par semaine Type de contrat : CDD jusqu'à mi-septembre Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e) Expérience en cuisine appréciée (mais non obligatoire) Capacité à travailler en équipe Si vous êtes intéressé(e) par ce poste, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !
Emploi Hôpitaux - Médecine
Membrolle-sur-Choisille, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un employé polyvalent de restauration collective. Au service cuisine, l'agent de service participe à l'élaboration des repas, au service, à l'hygiène et à l'entretien de la cuisine (matériel, locaux), tout en respectant les contraintes diététiques, la méthode HACCP et l'organisation du service. Préparation des repas: dresser les tables, mise en place du buffet en salle, préparation des petits déjeuners, préparation des plateaux froids en tenant compte des fiches menu, conditionner les chariots, préparation des suppléments, épluchage de fruits et légumes. Service: assure le service du midi et du soir au réfectoire des patients, encaissement le midi des tickets du personnel, débarrasse les tables, approvisionne les vitrines réfrigérées pendant le repas. Plonge: prépare les bacs de trempage, trie et passe la vaisselle, les plateaux et une partie du matériel de cuisine à la machine après chaque repas : petit déjeuner, déjeuner et dîner, prépare la vaisselle avant nettoyage en machine : batterie de cuisine, les plaques gastronomiques, range la vaisselle. Hygiène: nettoyage du matériel et des locaux dans le respect de la démarche HACCP. transporte les poubelles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine ( H/F) pour juillet et août 2026. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différents types de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail d'équipe et d'une communication efficace avec vos collègues Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. *** Horaires en continu et avec coupures selon planning*** Si vous êtes motivé(e) par le métier de cuisinier ou cuisinière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. N'hésitez pas à nous contacter et à venir nous voir pour en discuter.
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Sainte-Catherine-de-Fierbois, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
C2FOOD est le service restauration de C2EVENT, acteur spécialisé dans l'organisation d'événements professionnels et privés. Dans le cadre de nos prestations événementielles, nous assurons un service fluide et de qualité lors des évènements de notre marque WECAY. Nos équipes travaillent dans un environnement dynamique où la réactivité, l'esprit d'équipe et le sens du service sont essentiels. Rejoindre C2FOOD, c'est participer à la réussite d'événements au sein d'une équipe engagée. Missions principales - Préparer les repas dans le respect des fiches techniques et des délais. - Organiser et superviser le travail des commis de cuisine. - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la bonne organisation et la propreté de la cuisine. - Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. - Participer au rangement, au nettoyage et à la fermeture de la cuisine. Compétences recherchées - Maîtrise des techniques culinaires. - Connaissance des normes HACCP. - Sens de l'organisation et gestion des priorités. - Esprit d'équipe et capacité à encadrer. - Réactivité et[...]
Emploi Social - Services à la personne
Cormery, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Les missions principales du poste sont : Le nettoyage de la vaisselle des résidents ainsi que des ustensiles de cuisine (plongeur) Installation de la table aidé d'un résident ou non Aide au cuisinier pour éplucher les légumes Préparation des compotes et des eaux gélifiées Entretien quotidien des espaces de cuisine Missions évolutives si cela se passe bien avec les cuisiniers Les horaires sont en roulement sur le planning. Il existe 4 horaires différents pour le poste du matin : Le COUPÉ (8h30 - 14h puis 17h - 20h) Le CDIM (7h15 - 14h30 puis 17h - 20h) Le MA (8h30 - 14h15) Le MA-1 (8h30 - 14h) Un weekend sur deux travaillé
Emploi Enseignement - Formation
Coteaux-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de ROCHECOTTE recherche pour son équipe en cuisine un apprenti en Certificat de Spécialisation DESSERTS DE RESTAURANT en alternance CDD 1 AN 1 semaine au CFA 1 semaine en entreprise obtention d'un diplôme de niveau 3 PRE REQUIS : CAP CUISINE ou CAP PATISSERIE ou Titre Pro Cuisine ou BAC PRO cuisine ou BAC PRO boulangerie pâtisserie ou BAC PRO techno sciences et techniques en hôtellerie restauration BTS Management hôtellerie restauration option B Le ou la titulaire de la mention complémentaire « desserts de restaurant » est spécialisé(e) dans la production, le dressage et l'envoi de desserts. Il ou elle participe à la conception de la carte des desserts en faisant preuve de créativité. Il ou elle organise sa production en utilisant les matières premières et les techniques adaptées. Il ou elle transmet les informations nécessaires à la commercialisation des desserts auprès du personnel en contact avec le client. Il ou elle contribue à la notoriété de l'établissement Il ou elle exerce son activité dans tout établissement de restauration et qui souhaite valoriser le poste des desserts. Il ou elle contribue au travail d'une équipe dans le respect des règles d'hygiène[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Monts, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vos missions : - Préparer et assembler les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine, - Assurer l'entretien du poste de travail, - Veiller au respect des normes HACCP et contribuer au bon déroulement du service... Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience dans la restauration collective souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en collectivité. - Capacité à travailler en équipe et à respecter des plannings stricts. - Dynamisme, rigueur et ponctualité. - Disponible les week-ends et jours fériés
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant italien situé dans le centre-ville de Tours, Cucina Italiana recrute un.e Commis de cuisine H/F à compter de septembre. Votre poste est capital pour le bon fonctionnement du service dans au sein de l'établissement. En faisant preuve de curiosité et d'observation dans votre poste, vous pourrez évoluer rapidement. Vous êtes l'élément moteur à la bonne réalisation des bases des plats proposés à nos clients. Vos missions : - Préparation du service: -Nettoyer les locaux et le matériel, -Vérifier le propreté du matériel, -Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité, -Effectuer un inventaire simple sous le contrôle du cuisinier, - Réalisation des préparations préliminaires et à la fabrication des plats: -Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié ( mandoline, robot, trancheur.), -Refroidir réglementairement une préparation alimentaire, -Transformer les produits bruts (viandes, poissons, volaille.) pour les découper, trancher la charcuterie, - Réalisation des cuissons et remises en températures: -Mises en oeuvre des différentes techniques de cuisson, -Réalisation[...]
Emploi Eau - Gaz - Chauffage
Mazières-de-Touraine, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
FRIGITOURS recherche un Technicien(ne) de maintenance en cuisines à destinations des professionnels (pas de montage de cuisine pour particuliers) Vos missions : - Diagnostiquer les pannes sur les équipements professionnels (cuisson, laverie, ventilation et éventuellement froid...) - Réaliser des opérations de dépannage, de montage et d'entretien - Assurer un suivi de qualité et un bon relationnel client - Utiliser les outils numériques de suivi d'intervention selon les règles internes. Votre profil : - Vous êtes motivé(e), curieux(se) et à l'aise avec les outils techniques - Vous avez le sens du service, un bon esprit d'équipe, et le permis B est un plus Ce que FRIGITOURS vous offre : - Un encadrement par des professionnels expérimentés. - Un environnement de travail dynamique et bienveillant - Des outils adaptés au métier ( Véhicule Hayon, smartphone, outillage, Équipements de levage ) - Des formations en interne pour maintenir ses connaissances à jour. Vous pouvez être débutant(e) dans ce domaine, mais vous devez posséder une qualification et/ou une expérience dans un domaine technique ayant approché l'electrotechnique par exemple.
Emploi Restauration - Traiteur
Sorigny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Pour compléter son équipe, SUNSET recherche un Cuisinier à temps plein. Ton profil : - Tu es dynamique, organisé(e) et volontaire - Tu aimes travailler en équipe - Tu sais faire preuve d'autonomie - Tu as une première expérience réussie en restaurant type brasserie - Tu as une formation cuisine (CAP/BEP/BAC PRO) Ton rôle au quotidien : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes - Seconder le chef cuisine et travailler en équipe afin de garantir un service fluide et de qualité - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine Plus d'informations - Parking personnel gratuit - 2 jours de repos fixes / semaine - 1 seul jour en coupure Si ce poste vous intéresse, n'hésitez plus et candidatez en ligne !
Emploi Hôtellerie - Camping
Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F capable de structurer et dynamiser notre offre culinaire. Description du poste : Situé au cœur de la Touraine, à Azay-le-Rideau, notre restaurant Au Bon Vin de Touraine propose une cuisine bistrot conviviale et généreuse : plats traditionnels, pizzas et burgers, élaborés à partir de produits de qualité. Vos missions : Élaborer et superviser la production des plats (cuisine bistrot, pizzas, burgers) Garantir la régularité et la qualité des assiettes Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les approvisionnements et les stocks Encadrer et fédérer l'équipe en cuisine Apporter rigueur et organisation Profil recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier(ère) ou second(e) expérimenté(e) prêt(e) à évoluer Sens de l'organisation et exigence sur la qualité Cadre de travail agréable en Touraine, à proximité de Tours
Emploi
Lémeré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur/euse - aide cuisinier(ère) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre équipe au Château du Rivau. Expérience préalable en plonge ou en aide cuisine Capacité à travailler en équipe Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Missions principales : Nettoyage du matériel de cuisine et du restaurant Nettoyage des sols de la cuisine Épluchage des légumes et préparation des ingrédients Prise de poste immédiate jusqu'au 31 octobre 2026
Emploi Hôpitaux - Médecine
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un cuisinier (H/F) conscient que la qualité des repas est très importante pour des patients qui restent hospitalisés plusieurs semaines. Disponibilité : * Fin du mois de juillet ou plus tôt si disponible Expérience requise : * Expérience significative en établissement de santé ou en Ehpad Compétences indispensables : * Techniques culinaires * Dressage des assiettes Qualités recherchées : * Respect impératif des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail * Assiduité indispensable * Sens de l'organisation et réactivité * Esprit d'équipe et de responsabilité Responsabilités : * Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des patients (normaux, régimes, etc.) * Assurer la qualité gustative ET visuelle des plats * Respecter les délais de production * Contribuer à l'entretien et à la propreté des locaux et équipements de cuisine * Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires. * Collaborer avec l'équipe pour garantir un bon fonctionnement de la cuisine Avantages temps de travail : * Horaires adaptés au secteur médical (pas de travail au-delà de 19h15) * Seulement 1 week-end sur 3 travaillé avec 1 seul cuisinier[...]
Emploi Boucherie - Charcuterie
Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Vous assurez la préparation de charcuterie et de plats préparés. Vous serez uniquement en production et intégrez une équipe de 5 personnes. Vous travaillez du mardi au samedi de 6h30 à 12h30 + 2 après-midi par semaine. Vous êtes motivés, respectueux des règles d'hygiène et avez un esprit d'équipe. Nous acceptons aussi profil aide charcutier, aide de cuisine pour assurer les travaux de préparation, découpe, épluchage si motivé pour travailler et donner un coup de main à l'équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe dans un restaurant japonais situé à Amboise. Sous lA responsabilité du gérant, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes. Missions principales : -Préparer et cuisiner des plats japonais traditionnels et innovants. -Superviser et former le personnel de cuisine. -Gérer les stocks et les commandes de produits frais et d'ingrédients. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer à la création de nouveaux plats et menus. -Travailler en collaboration avec le service en salle pour garantir une expérience client exceptionnelle. Profil recherché : -Expérience significative en tant que chef cuisinier, de préférence dans un restaurant japonais. -Maîtrise des techniques de cuisine japonaise et connaissance des ingrédients spécifiques. -Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. -Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. -Créativité et passion pour la cuisine japonaise. -Bonne communication et esprit d'équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un cuisinier ou cuisinière . Vous êtes souriant, dynamique, motivé et avec l'esprit d'équipe. Jours de repos : dimanche soir, lundi et mardi , mercredi soir CDI 39h par semaine évolutif. Un SECOND de cuisine supervise l'ensemble de l'activité en cuisine. Il veille à ce que son équipe réalise les plats selon les recettes, est chargé de mettre à jour la carte des plats et forme ses commis de cuisine à l'élaboration de recettes.
Emploi Restauration - Traiteur
Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Restaurant familial proposant une cuisine traditionnelle recrute un cuisinier H/F en apprentissage, CDD de 12 ou 24 mois, pour valider le CAP cuisine, en alternance avec le CFA: Intégré(e) dans une équipe de deux collaborateurs en cuisine, et vous serez formé(e) à : - la conception des entrées et desserts, - le taillage des légumes, - le dressages des assiettes, - l'entretien des cuisines et chambres froides, - les normes HACCP. Les repas du midi et soir seront pris en charge par le restaurant. Du mercredi au dimanche inclus, vos horaires seront de 10h à 14h et de 18h à 22h. Pas de possibilités d'hébergement sur place
Emploi Restauration - Traiteur
Preuilly-sur-Claise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous sommes un restaurant de cuisine française traditionnelle remise au goût du jour. IG : restaurantimage37. Les propriétaires participent aux opérations quotidiennes (service et pâtisserie). Descriptif du poste : En tant que sous-chef ou sous-cheffe de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la conception des menus, la sélection des matières premières et la production de plats pour une clientèle exigeante composée de clients locaux et de voyageurs. Vous travaillerez au sein d'une équipe de trois personnes et contribuerez à maintenir les standards de qualité qui ont été récemment reconnus par le Figaroscope et le guide « C'est Meilleur Quand C'est Bon ». Vous bénéficierez de trois jours de repos consécutifs par semaine. Le village est situé en Touraine (Sud Val de Loire, France) et à proximité des régions du Poitou et du Berry, toutes extrêmement riches en spécialités et produits culinaires. Ce poste est à pourvoir en CDD ou CDI, a temps plein ou partiel. Le salaire est fixé selon les qualifications.
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Qui sommes-nous ? Nous sommes un petit restaurant de cuisine africaine, chaleureux et familial. Parce que notre équipe est encore réduite, chacun met la main à tout : c'est ce qui fait la richesse et la bonne ambiance de notre quotidien. Nous cherchons une personne motivée, souriante et débrouillarde, qui aime le contact humain autant que le travail bien fait. Vos missions Un poste polyvalent où aucune journée ne se ressemble : Service en salle : accueil des clients, prise de commandes, service à table et bonne humeur Encaissement : gestion de la caisse et des paiements Cuisine : préparation des commandes et aide à la mise en place aux côtés du cuisinier Entretien : maintien de la propreté de la salle, du plan de travail et du matériel Profil recherché Une expérience en restauration est un vrai plus Une connaissance ou une expérience de la cuisine africaine est particulièrement appréciée Polyvalence, autonomie et esprit d'équipe Sens du service, sourire et ponctualité Capacité à travailler dans un environnement dynamique Ce que nous offrons Une ambiance conviviale et une équipe soudée La possibilité d'apprendre et de toucher à tous les aspects du métier La formation HACCP[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant italien dans le centre-ville de Tours, Cucina Italiana recrute un.e Cuisinier H/F à partir du mois de septembre. Votre poste est central au sein de l'établissement: vous représentez, par vos compétences techniques, la vera cucina italiana. Votre technique et votre « show » de préparation dans une cuisine complétement ouverte permettront à nos clients de voyager parmi les réelles saveurs Italiennes. La présentation et la qualité de votre prestation seront déterminantes pour fidéliser les clients. Vos missions : - Préparation du service: -Nettoyer les locaux et le matériel, -Vérifier le propreté du matériel, -Faire le checking des produits pour communiquer sur les ruptures éventuelles, - Approvisionnement et mise en place du poste de travail: -Evaluer les quantités d'ingrédients à commander, -Réception,Vérifier et stocker les marchandises, gérer l'inventaire, -Réalisation des préparations préliminaires, -Réalisation de tous les fonds de base, sauces., -Réalisation des pats en fonction des recettes élaborées pour la carte, -Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification), - Distribution: -Veiller[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant italien dans le centre-ville de Tours, Cucina Italiana recrute un.e Serveur H/F. Votre poste est capital et central au sein de l'établissement. Vous représentez l'établissement aux yeux des clients. Vous êtes la « vitrine » de VIAGGIO. Vous êtes également le lien entre nos clients et notre équipe en cuisine. Vous êtes donc garants de la satisfaction client. Vous faites partie d'une équipe dynamique, compétente et souriante prête à s'investir et relever des challenges. Votre challenge quotidien est d'accompagner nos clients pour un voyage de plaisir, de partage et d'émotions au sein de notre établissement. La qualité de votre prestation sera déterminante pour fidéliser nos clients. Vos missions : - Préparation du service: -Nettoyer les locaux et le matériel, -Vérifier le propreté de la vaisselle, des couverts et des ménagères, -Dresser les tables et mettre en place les consoles de service, -Vérifier le matériel à mettre à disposition, -Faire le checking des produits avec la cuisine et le bar pour connaitre les ruptures éventuelles, - Accueil, Prise de commande et service: -Accueillir les clients et les conseiller dans[...]
Emploi Assurances
Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
VYV 3 Centre-Val de Loire, entreprise privée à but non lucratif, 135 établissements et services de soins et d'accompagnement, 1800 collaborateurs et plus de 100 métiers. Notre raison d'être : « Se mobiliser chaque jour, au cœur des territoires, pour prendre soin de chacun ». Où ? Au sein du Centre Bois Gibert, situé à Ballan-Miré (37), établissement spécialisé dans les soins médicaux et de réadaptation. Le Centre accueille des personnes atteintes de maladies cardio-vasculaires et les accompagne tout au long de leur parcours de réadaptation, dans un souci constant d'écoute, de bienveillance et de soutien. En rejoignant notre équipe restauration, vous participez quotidiennement au bien-être des patients en contribuant à la qualité des repas proposés au sein de l'établissement. Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage et l'équipe de cuisine, vous participerez à : - La préparation des entrées, plats et desserts ; - La réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ; - Le dressage et la distribution des repas ; - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant traditionnel marocain, vous aurez pour mission la gestion globale de la cuisine : confection des plats, de la carte. Vous avez des notions de pâtisserie. Connaissance cuisine orientale indispensable. Vous travaillez du lundi au samedi de 10h à 15h. Vous devez avoir un moyen de locomotion car le restaurant est situé dans une zone industrielle non desservie par les transports en commun. Prise de poste dès que possible.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Château-Renault, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Au sein de la cuisine centrale du Centre Hospitalier Intercommunal Amboise, Château-Renault, vous cuisinez pour fabriquer 2000 repas/jour à l'ensemble des patients et personnels, de plusieurs sites. Poste à pourvoir le 01 septembre 2026. Basé à Château-Renault, vous serez chargé de : - Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Conditions de travail : - Horaires 07h00-15h00 du Lundi au Dimanche - Rémunération selon expérience - CDD - Une stagiairisation, puis embauche en tant que fonctionnaire de la fonction publique hospitalière est envisagée. Votre profil : - Détention du diplôme CAP minimum, et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle. - Maîtrise Haccp - Maîtrise de la liaison froide Vos Activités dans le détail : - Comptage de la production - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle du respect des délais,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
LIP Tours recrute pour l'un de ses clients acteur majeur de la restauration collective en France; Nous recherchons un cuisinier H/F au sein d'une cuisine d'entreprise et/ou de collectivité. Vos missions : - Participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés employés du secteur. - Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide - Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service. Vous êtes titulaire d'un CAP, d'un BEP ou d'un diplôme professionnel culinaire. Expérience requise, de préférence en restauration collective. Connaissance HACCP requise. Excellent chef, vous êtes passionné par votre travail et votre professionnalisme est reconnu. Organisé, autonome, rigoureux, efficace, doté d'un bon relationnel et aimant le travail en équipe.
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
En tant que cuisinier(e) autonome chez Korian : vous êtes disponible sur le mois de Juillet et Août, Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service . Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables 7H-19H Week end de 3 jours disponible 1 week end sur 2 Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Profil Vous[...]
Emploi Immobilier
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. CUISINIER H/F Être ambassadeur(rice) SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez CUISINIER H/F de l'un de nos corners ! Vous serez formé(e) et accompagné(e) pour gérer les missions suivantes : En matière de préparations culinaires : - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi - Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes - Réalisation des salades fraîches, ainsi que des salades de fruits En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyage des différents équipements de la cuisine - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Vous avez : - Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe -[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Dolus-le-Sec, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Bonjour, Nous recherchons une personne sérieuse, motivée et organisée pour assurer le remplacement d'un salarié en arrêt maladie sur notre activité de fromagerie et de livraison de fromages, située dans le sud Touraine (à 10 minutes de Loches). Missions : > Travail de fromagerie : fabrication de fromages, emballage, gestion des clients, vaisselle. > Livraison auprès de nos clients (secteur 37,41,86) Horaires (35h) : > Principalement le matin : 7h30 à 12h30 > 1 à 2 après-midis par semaine Profil recherché : > Permis B indispensable > Une expérience en fromagerie, cuisine, restauration scolaire ou agroalimentaire est appréciée (non-obligatoire) > Connaissance des règles d'hygiène élémentaire souhaitée > Intérêt pour la cuisine et les produits alimentaires apprécié Disponibilité immédiate. Contrat de remplacement CDD avec possibilité de prolongation. Si expérience en élevage (chèvres) possibilité de proposer le poste en mixte (fromagerie et élevage)
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Sainte-Catherine-de-Fierbois, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
C2FOOD est le pôle restauration de C2EVENT, cette mission aura lieu dans le cadre de sa marque WECAY. Spécialisée dans l'organisation d'événements professionnels et privés. Dans le cadre des week-ends d'intégration organisés par C2EVENT, C2FOOD assure la préparation et le service des repas destinés aux participants. Intitulé du poste Commis de cuisine (H/F) Missions principales Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des prestations de restauration lors des week-ends d'intégration. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Assurer l'approvisionnement des différents postes de service (plats, boissons, pain, condiments, consommables). - Effectuer les allers-retours entre la zone de préparation et les espaces de restauration afin de garantir un service fluide. - Participer à la mise en place des buffets avant chaque service (brunch, déjeuner, dîner). - Réapprovisionner les buffets tout au long du service en veillant à leur présentation. - Débarrasser les tables et évacuer les déchets afin de maintenir un espace propre et accueillant. - Assister les cuisiniers et les commis dans les tâches logistiques liées au service. - Veiller[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Pierre-des-Corps, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Triple Hop est un restaurant dynamique et convivial, ouvert du lundi au vendredi midi. Nous sommes spécialisés dans la cuisine moderne et cherchons à renforcer notre équipe avec des talents motivés et passionnés par la restauration. En tant qu'apprenti en salle, vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et des boissons, et de la gestion des paiements. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Vous serez également chargé de maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant. Compétences requises : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à gérer les réservations et les commandes, maîtrise des techniques de service. Savoir être : Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation, excellente communication, résistance au stress. Type de contrat : Contrat d'apprentissage Débutant accepté Vous travaillerez du lundi au vendredi avec des horaires variables : 10h00 - 15h00 et 17h30 - 20h00, 3 jours par semaine 10h00 - 17h30 2 jours par semaine Pour postuler, envoyez votre CV et une lettre de motivation.
Emploi Restauration - Traiteur
Candes-Saint-Martin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Nous sommes 2 salariés qui avons repris le restaurant, nous voulons faire perdurer la magie de l'Auberge. Vos principales missions seront les suivantes : - Gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires. Vous travaillerez du vendredi au mardi soir, journées en coupures.
Emploi Hôtellerie - Camping
Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
- Réception et tri de la vaisselle en entrée - Approvisionnement en produits lessiviels - Vider les assiettes et autres contenants - Assurer la propreté de la vaisselle - Essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine - En charge de la propreté du poste de travail - Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge - Aide au nettoyage de la cuisine et des offices - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Utilisation optimale des différents produits de nettoyage - Trier les ordures et vider les poubelles - Organisé et fiable - Discrétion et courtoisie - Esprit de polyvalence - Rigueur et autonomie - Capacité d'écoute afin de prendre en compte les attentes opérationnels. - Capacité à travailler en équipe